栄養科だより~健康レシピ~

こんにちは

仙台市茂庭オードエクラ開設準備室です

昨日5月13日は「母の日」でしたね。

年を重ねる度に、母親の偉大さに気付くことが多くなります。

「お母さん、いつもありがとう」

さて、今回は「お袋の味、日本の伝統的な食材」である “ 梅干し ” についてご紹介!

実は、こんなに体に良いのです!ヾ(・ω・`)ゝ。+゚

そして、

梅干しをつかった料理をご紹介いたします!

食感たのしい、おいしいサラダです♪

こちらの介護コラム=こやま通信は、

ヨークベニマル茂庭店さんの、出入口(ツルハさん側)にある “ メニューコーナー ” に置いていますので、

ぜひお手にとってご覧ください!

(2018年5月14日医療法人社団 緑愛会

介護老人保健施設 オー・ド・エクラ

介護付有料老人ホーム オー・ド・エクラ

相談員 渡辺)