「 日々の昼食 」ご紹介!

こんにちは

オー・ド・エクラです!

 

「 行事食ではなく、毎日食べている普段の食事が知りたい 」という声にお答えして、、、

” 日々のお食事 ”  についてご紹介いたします!🍚

 

今回ご紹介するのは、

実際に、5月の2週の間に提供させていただいた「 昼食 」の一部です。

 

 

「左上から下」 →「 右上から下」の順で メニュー をご紹介 すると、

~ 1食目 ~

カレーライス

ほうれん草とツナの炒め・パンプキンサラダ

ヤクルト

🥄

~ 2食目 ~

パン・コーンスープ

白身魚のフライ・アスパラとベーコン炒め

マカロニサラダ

🥄

~ 3食目 ~

ご飯・豚肉の生姜焼き

野菜しゅうまい・さつま芋のマヨネーズ和え

ヤクルト

🥄

~ 4食目 ~

ご飯・鶏肉の甘酢炒め

じゃがいもの煮物・きゅうりの生姜和え

ヤクルト

🥄

~ 5食目 ~

ご飯・さばのおろし煮

いんげんとちくわの炒め物・バナナ・ヤクルト

🥄

~ 6食目 ~

きつねうどん・山菜の天ぷら(たらの芽・しどけ)

わかめともやしの梅肉風和え物・煮豆

です。

 

 

オー・ド・エクラには、

「 管理栄養士 」と 「 調理職 」がおり、

1階の調理室で作ったものを、皆さまに召し上がって頂いております。

 

その時の “ 旬 ” を味わって頂けるように、

出来る限り “ 生野菜 ” や “ 生の果物 ” をつかっております。

最近では、きゅうりの和え物が好評でした!

 

これからも、「 行事食 」以外に「 日々のお食事 」もご紹介いたしますので

お楽しみにお待ちください!(ू•ᴗ•ू❁)

 

(2019年5月21日 医療法人社団 緑愛会

介護老人保健施設 オー・ド・エクラ

通所リハビリ オー・ド・エクラ

介護付有料老人ホーム オー・ド・エクラ

渡辺)